季節のお料理

初夏の湯葉懐石「花灯り」（祇園店）

厳しい暑さが続きますが、豆水楼ではみなさまに旬の京野菜と湯葉を生かした新コース『湯葉懐石』、”花灯り”でお迎えいたします。
「とろろ湯葉もずく、湯葉豆腐松風、加茂トマト豆腐」などの前菜から始まり、「湯葉葛寄せとボタン鱧清まし仕立て」「もち湯葉と湯葉の田楽」「雲丹と平湯葉の含め煮」「湯葉と季節野菜の揚げ出し」へと続きます。
豆水楼で京都の夏をお楽しみください。