季節のお料理

春の豆腐懐石「雅」（木屋町店）

新緑から初夏へ、鴨川をわたる風が心地より季節です。木屋町店の鴨川納涼床で、豆腐懐石“雅”を楽しんでみてはいかがでしょうか。
「ホヤ貝と汲み上げ湯葉、南瓜豆腐、穴子八幡巻き」などの前菜から始まり、「車海老真丈清まし仕立て」「太刀魚けんちん豆腐と生麩田楽」「鱧の揚げ煮と蓮根豆腐の焚き合せ」へと続きます。
＊名物冷やしおぼろ豆腐はおかわりしていただけます。