季節のお料理

初冬の特別懐石「雅」（木屋町店）

秋も落ち着き、京都は一年を終わろうとしています。木屋町店で新しく始まった特別懐石“雅”で、冬の訪れを感じてみるのはいかがでしょうか。
“雅”は、「鮭と蕪の柚子豆乳クリーム和え、栗松風豆腐、豆腐のかば焼き」などの前菜から始まり、「帆立真丈清まし仕立て」「鱈の親子焼と生麩田楽」「蟹と豆腐の包み揚げ」へと続きます。
＊名物おぼろ湯豆腐はおかわりしていただけます。