祇園店 音羽G.F. 15,000円（税サ込） これまで外国人の方を中心にグルテンフリーの懐石料理のご要望が多く寄せられていました。こうしたことから、新たにグルテンフリーのコースをスタートいたしました。 豆腐会席「音羽」をグルテンフリーに仕立てました。小麦粉を使わず、調味料も小麦粉の入っていないものを使い、生麩の田楽の代わりに豆腐の田楽など工夫を凝らしています。豆腐料理専門店の新たな"豆腐懐石”はいかがでしょうか。 ＊名物おぼろ湯豆腐は、お代わりしていただけます。 ＊要予約（３日前までの連絡をお願いいたします。） 要予約
祇園店 音羽 15,000円（税サ込） 祇園店の料理長のお薦めは「音羽」。七種の前菜から始まり、「焼酒粕豆腐の蕪すり流し」「豆腐ちゃんちゃん味噌田楽と生麩田楽ともち湯葉田楽」「鰊と湯葉京野菜の焚き合せ」「牡蠣豆腐あられ揚げ」へと続きます。食事の最期はの三種のデザートで。この季節だけの"豆腐懐石”をお楽しみください。 また、この秋から始まった「湯葉鍋」もあわせてどうぞ。 ＊名物おぼろ湯豆腐は、お代わりしていただけます。
祇園店 白河 8,000円（税サ込） 祇園店の豆腐懐石「白河」は、季節の前菜五種盛から始まります。「季節のお魚と汲み上げ湯葉のお造り」や「鰆柚庵焼と高野豆腐の田楽」「そば米鴨饅頭湯葉餡かけ」「百合根豆腐おかき揚げ」へと続きます。 ＊名物おぼろ湯豆腐は、お代わりしていただけます。 昼のみ
祇園店 高台寺G.F. 12,000円（税サ込） これまで外国人の方を中心にグルテンフリーの懐石料理のご要望が多く寄せられていました。こうしたことから、新たにグルテンフリーのコースをスタートいたしました。 ベジタリアン向けの豆腐懐石「高台寺」をグルテンフリーに。肉や魚介類だけでなく小麦粉も使わず、調味料も小麦粉の入っていないものに変えています。豆腐料理専門店の新たな"豆腐懐石”をお楽しみください。 ＊名物おぼろ湯豆腐は、お代わりしていただけます。
祇園店 高台寺（ベジタリアン向け） 12,000円（税サ込） ベジタリアン向けコース料理の「高台寺」。「汲み上げ湯葉、刺身蒟蒻、竹炭麩のお造り」「豆腐田楽、生麩田楽、もち湯葉田楽」「白みそ豆腐清まし仕立て」「蕪豆腐揚げ出し」など、全て豆腐や豆乳、生麩や湯葉を使って仕上げています。 肉類、魚介類、卵、乳製品を一切使用せず、出汁も煮干しや鰹節を使っておりません。新しい“京都の豆腐懐石”です。 ＊名物おぼろ湯豆腐は、お代わりしていただけます。
祇園店 山茶花 5,000円（税サ込） ランチタイムのおすすめは「山茶花」です。「前菜三種盛り」から始まり「汲み上げ湯葉と魚のお造り」「豆腐と生麩田楽」「甘鯛とむかごの豆乳蒸し菊菜餡かけ」「海老の豆乳天麩羅と里芋彩揚げ」へと続きます。豆水楼へどうぞお越し下さい。 ＊名物おぼろ湯豆腐は、お代わりしていただけます。 昼のみ
