祇園店 六波羅（ベジタリアン向け） 6,930円（税サ込） ベジタリアン向けコース料理の「六波羅」。「季節の前菜五種盛」から始まり「くみ上げ湯葉刺身蒟蒻生麩のお造り」「ずんだ豆腐豆乳仕立て」や「賀茂茄子と南瓜麩の揚げ出し」「青海苔とパリパリゆばのお茶漬け」など、全て豆腐や豆乳、生麩や湯葉を使って仕上げています。 肉類、魚介類、卵、乳製品を一切使用せず、出汁も煮干しや鰹節を使っておりません。新しい“京都の豆腐懐石”です。
祇園店 八坂 5,544円（税サ込） 豆腐懐石は、季節の盛り合わせ五種から始まります。「手毬麩と高野豆腐の田楽」「蛸の柔らか煮と厚揚げの焚き合せ」「鮎塩焼き」へと続きます。「旬の魚のお造り盛り合わせ」や「名物おぼろ湯豆腐」もついたとてもお得な豆腐懐石です。
祇園店 昼懐石 3,927円（税サ込） ランチタイム限定の多彩な豆腐料理です。「季節の盛り合わせ三種」から始まり「汲み上げ湯葉のお造り」。「名物おぼろ湯豆腐」「紅芋空也蒸し」「川魚と夏野菜の天婦羅」など。季節の移ろいを感じる旬の食材ばかりです。祇園散策のおともにどうぞ。 昼のみ
祇園店 京菜 7,507円（税サ込） 祇園店の料理長がお薦めする懐石料理「京菜」。「賀茂茄子と生麩の田楽」、「鈴南瓜と帆立豆腐の冷し餡かけ」「鱧の焼きおにぎり茶漬け」など季節の味覚を楽しめます。デザートも三種類をご用意。豆腐料理専門店のお料理をどうぞ。 夜のみ
