木屋町店 東山 4,966円（税サ込） 春の「東山」は「伊佐木の木の芽焼 豆腐田楽」「鱒の豆乳蒸しうすい餡かけ」「蝦蛄と新生姜の包み揚げ」など季節の豆腐料理を楽しめます。 前菜から季節のお刺身、焼物や焚物、デザートまで、京都の豆腐懐石をどうぞ。
木屋町店 「雅」 7,854円（税サ込） 冬が旬の食材をふんだんに生かした豆腐懐石「雅」。「油目葛打ち生海苔薄葛仕立て」「帆立の雲丹焼き 豆腐田楽」「鱚の天婦羅」「新順才と汲み上げ湯葉の酢の物」など。料理長が趣向を凝らした逸品の数々をお楽しみ下さい。
木屋町店 六波羅（ベジタリアン向け） 6,930円（税サ込） ベジタリアン向けコース料理の「六波羅」。「汲み上げ湯葉の造りと刺身蒟蒻」。「翡翠茄子と新順才のお椀」、「山芋饅頭湯葉餡掛け」や「あおさと新牛蒡の寄せ揚げ」など、豆腐や豆乳、生麩や湯葉を使って仕上げています。肉類、魚介類、卵、乳製品を一切使用せず、出汁も煮干しや鰹節を使っておりません。新しい“京都の豆腐懐石”です。
木屋町店 高瀨川 5,775円（税サ込） 冬の季節の高瀬川。「汲み上げ湯葉の造り」や「冷やしおぼろ豆腐」。「生麩の田楽」や「季節の蒸し物」など旬の食材を生かした彩り豊かな“旬の豆腐料理”を楽しんでいただきます。 季節を感じる豆腐懐石です。 夜のみ
