木屋町店 「雅」 7,854円（税サ込） 晩秋の京都。多くの旬の食材が深みを増す季節です。豆腐懐石「雅」は、季節の食材を生かしながら豆腐や湯葉などをふんだんに使って仕上げています。「雲丹つくね豆腐清まし仕立て」「甘鯛丹波焼きと生麩田楽」「京野菜の焚き合せ」「湯葉春巻き揚げ」など、木屋町店の料理長が趣向を凝らした逸品の数々をお楽しみ下さい。 ＊名物おぼろ湯豆腐はおかわり自由です。
木屋町店 六波羅（ベジタリアン向け） 6,930円（税サ込） 魚介類や肉、乳製品などを一切使っていない“新しい豆腐懐石”「六波羅」。「汲み上げ湯葉の造り」。「小蕪の湯葉すり流」、「生麩の田楽と八幡蒟蒻の田楽」や「京甘藷の菊花揚げと湯葉のパリパリ揚げ」など、豆腐や豆乳、生麩や湯葉をぞんぶんにお楽しみいただけます。 出汁にも煮干しや鰹節を使っておりません。ベジタリアンの方もどうぞ。 ＊名物おぼろ湯豆腐はおかわり自由です。
木屋町店 東山 4,966円（税サ込） この季節の「東山」は「壬生菜と茸の白和え・百合根松風豆腐など」の前菜から始まり、「きび豆腐の豆乳蒸し」「鰆柚庵焼と豆腐の田楽」など季節の豆腐料理を楽しめます。 前菜から季節のお刺身、焼物や焚物、デザートまで、京都の豆腐懐石をどうぞ。 ＊名物おぼろ湯豆腐はおかわり自由です。
木屋町店 高瀨川 5,775円（税サ込） この季節の高瀬川。「汲み上げ湯葉の造り」や「名物おぼろ湯豆腐」。「季節の蒸し物」など旬の食材を生かした彩り豊かな“旬の豆腐料理”を楽しんでいただきます。ランチタイムもディナータイムも少し贅沢な時間をお楽しみください。 ＊名物おぼろ湯豆腐はおかわり自由です。
